Cet été, nous avons fait un séjour de 4 jours et 3 nuits à Cap-Chat pour y redécouvrir la région de la Haute-Gaspésie en compagnie de mes parents et deux de mes tantes. Nous étions passés par cette région en 2021 lors de notre road trip. Malheureusement, nous avions eu du temps pluvieux pour cette portion de notre périple. Pour en savoir plus, consultez l’article Tour de la Gaspésie (Partie 3 de 3) – De Cap-des-Rosiers à Cacouna. C’est la raison pour laquelle nous étions bien heureux d’y retourner.
Jour 1
La première journée était surtout consacrée au voyagement sur la route, car la maison que nous avions réservée est à Cap-Chat. Nous avons quand même fait quelques arrêts sur la route pour nous dégourdir les pattes.
Notre premier arrêt était à l’incontournable Fromagerie des Basques où nous avons dîné. Des tables à pique-nique nous permettent de nous y installer en compagnie des chiens tout en profitant de la belle vue sur le fleuve.
Mes tantes étaient curieuses de voir où nous avions logé l’été dernier avec mes parents. Nous leur avons montré l’emplacement de notre hébergement Airbnb à Sainte-Flavie. Pour en savoir plus, consultez l’article Séjour parfait à Sainte-Flavie. Nous en avons profité pour faire un arrêt au Centre d’Art Marcel Gagnon. C’est un bel endroit où faire une pause pour permettre aux chiens de se tremper les pattes.
C’est sur l’heure du souper que nous sommes arrivés à la maison que nous avions louée sur Airbnb. Cet hébergement nommé « Maison et paysages Incontournables à Cap-Chat » sur la plateforme locative n’est pas situé directement sur le bord du fleuve, mais nous avons un chemin qui y donne accès et nous avons aussi la vue.
Cette grande maison convenait à notre groupe et les chiens y étaient admis, c’est pourquoi nous l’avons choisie. Nous avons pris le temps de nous y installer.
Nous avions l’intention d’aller souper au Restaurant Valmont. Malheureusement, le commerce a été la proie des flammes quelques jours avant notre arrivée. C’était désolant à voir. Nous avons donc choisi de souper à la maison. Pour ce faire, une partie du groupe est allée faire une épicerie à Ste-Anne-des-Monts qui est située juste à côté.
Nous sommes allés nous promener au bord du fleuve pour profiter du coucher du soleil avant de préparer le souper. La plage est vraiment belle avec la vue sur les montagnes avoisinantes.
Le soleil nous a aussi offert un beau spectacle.
Jour 2
Ce matin-là, j’ai réservé un vol en deltaplane pour mon père et moi à Mont-Saint-Pierre. Nous devions donc nous y rendre pour midi. Après le déjeuner, nous avons donc pris la route 132 en direction est. Peu de temps après notre départ, nous avons aperçu des phoques sur des rochers. Nous avons fait un arrêt pour aller les observer.
Ensuite, nous avons aperçu la chute Le voile de la mariée en bordure de route. Nous y avons fait un arrêt pour y prendre des photos. J’étais bien heureuse de pouvoir me reprendre, car des travaux routiers et le mauvais temps nous avaient empêchés d’en profiter il y a deux ans.
Juste à côté de là, nous avons aperçu le Phare de La Martre. Nous avons donc décidé d’y faire un arrêt. Des visites guidées sont organisées pour voir l’intérieur du phare, mais les chiens ne doivent pas y être admis. Nous avons choisi de profiter du site extérieur seulement.
La vue à partir de cet endroit est magnifique. Elle doit l’être encore plus à partir du haut du phare.
Ensuite, nous nous sommes rendus à Vue du Ciel à Mont-Saint-Pierre pour remplir les documents nécessaires et nous informer du fonctionnement pour la suite des choses. Depuis que nous étions passés par là en 2021, je rêvais de faire un vol de deltaplane à cet endroit. Maintenant que la météo était de notre côté et que Sylvain avait de la compagnie pour gérer les chiens, c’était le moment idéal.
Pendant le vol de mon père et le mien, les autres membres de notre groupe, incluant les chiens, ont attendu dans le champ qui servait de piste d’atterrissage. Heureusement, à cet endroit, les chiens ont pu se reposer sous une table à pique-nique. L’une de mes tantes m’a accompagnée en haut du Mont-Saint-Pierre pour assister à mon décollage. Un accompagnateur est accepté dans le camion qui nous mène au sommet. C’est grâce à elle que j’ai des photos de la préparation du deltaplane et du décollage. Il est possible de faire l’ascension du Mont-Saint-Pierre en randonnée avec pitou. La vue au sommet en vaut la peine.
C’était une magnifique expérience et je suis très heureuse de l’avoir fait. Mon vol a duré environ 5 minutes. J’en aurais pris davantage, mais c’était surtout le décollage qui était spectaculaire. Les chiens n’étaient même pas excités de me voir arriver. Par cette chaude journée, ils préféraient rester à l’ombre.
Nous avons pris un dîner à la Cantine Sandy’s située juste à côté de l’Église. Nous avons pris notre repas sur l’une des tables à pique-nique entre la route et la plage. Les portions sont généreuses.
Afin de digérer un peu, nous nous sommes promenés en bordure de la plage. Mont-Saint-Pierre est un charmant village entouré par les montagnes.
La glacerie du Carrefour Aventure, juste de l’autre côté de l’Église, a retenu notre attention. Nous y avons donc pris un petit bonheur glacé avant de reprendre la route en direction de Cap-Chat.
Sur le chemin du retour, nous avons fait un arrêt à Sainte-Anne-des-Monts. Nous sommes allés à la plage Cartier où nous étions très loin d’être seuls. L’endroit était bien populaire en cette chaude journée. Les vagues y étaient très impressionnantes.
Ensuite, nous avons marché sur la promenade de bois du Parc du Petit Bois en bordure de la 1re avenue.
Puis, nous avons suivi la Rivière Sainte-Anne. Malheureusement, le sentier qui mène plus loin est fermé en raison de travaux. Nous l’avions parcouru il y a deux ans.
Pour terminer la journée, nous sommes allés faire un dernier arrêt à la Halte routière de Cap-Chat.
Jour 3
À notre réveil, il pleuvait et c’était aussi très brumeux. Après avoir déjeuné, le soleil avait chassé la pluie et il tentait de se faire une place au travers de l’épais brouillard. Nous avons donc pris la route 132 en direction ouest.
Nous avons fait un arrêt à la Halte Les Capucins, car nous cherchions des sentiers. On y retrouve une cantine, une boutique, une pale d’éolienne et une grosse chaise géante pour y prendre des photos. Malheureusement, le brouillard nous empêchait de profiter de la vue.
L’homme à la cantine nous a suggéré d’aller au Camping et Chalets Baie des Capucins où des sentiers pédestres sont accessibles. Nous avons laissé la voiture dans le stationnement des visiteurs. Il n’y avait personne à l’accueil, mais nous avons vu un sentier qui semblait débuter juste à côté. Il ne semblait pas entretenu parce qu’après quelques mètres, le sentier n’était plus visible.
Nous avons donc choisi de prendre le chemin qui mène au camping et d’aller nous promener en bordure de la plage.
C’est vraiment un beau camping qui semble louer des hébergements insolites comme un bateau, des pods et autres. Nous nous sommes promenés un bon moment le long de la berge.
Pour dîner, nous sommes retournés à Cap-Chat pour prendre un repas à la Pizzeria 132. La terrasse principale est fermée. Nous nous sommes donc installés sur l’une de leurs tables à pique-nique qui donnent sur la plage.
La bouffe était bonne et la vue était belle. Nous sommes évidemment descendus sur la plage pour en profiter une fois de plus.
En remontant en bordure de la route 132, nous avons été surpris de voir une Halte mariale. Nous y avons fait un petit arrêt et Sylvain en a profité pour faire la grande demande à Suki.
Ensuite, nous avons fait un petit arrêt à la Maison des verriers où de magnifiques œuvres en verre soufflé sont réalisées. La température nous a permis de laisser les chiens dans la voiture le temps d’aller contempler le tout et d’y faire l’achat de souvenirs.
Pour terminer la journée, nous sommes retournés à Sainte-Anne-des-Monts pour y explorer la marina nommée Havre polyvalent. Nous y avons fait une balade qui a débuté à la pluie pour se terminer sous une éclaircie.
Si vous allez vous y promener avec pitou, faites attention. Il y a de nombreux pêcheurs à cet endroit et nous avons trouvé un bon nombre d’hameçons sur le quai. Si votre chien a tendance à tout prendre en gueule, ce n’est pas un endroit sécuritaire.
Pour souper, ce soir-là, nous avons décidé de nous gâter en allant dans un restaurant avec service. L’une de mes tantes est restée à la maison avec les chiens. La température nous aurait aussi permis de les laisser dans la voiture, mais ils étaient certainement mieux avec elle à la maison. Notre choix s’est arrêté sur le restaurant du Motel Manoir sur mer et nous n’avons pas été déçus.
Jour 4
C’était le jour du retour. Après avoir fait nos bagages, nous avons pris la route lentement, mais surement en direction de la maison.
Notre premier arrêt fut à la Promenade des capitaines à Matane. Nous nous sommes promenés tout au long de la promenade pour nous dégourdir et pour profiter de ce bel endroit.
Ensuite, nous avons fait un court arrêt à la Boutique souvenir Parc Sirois La Baleine pour y faire l’achat de quelques souvenirs. Ayant déjà visité l’endroit, j’ai patienté à l’extérieur avec les chiens sur une table à pique-nique pendant que le reste de la famille complétait leurs achats.
Il y a deux ans, j’avais eu un gros coup de cœur pour le Vignoble Carpinteri à Saint-Ulric. Nous y avons donc fait un arrêt pour que je puisse faire découvrir cet endroit aux membres de ma famille. Les hommes et les chiens ont patienté à l’extérieur pendant que nous avons fait la dégustation des vins et des nombreux produits offerts à cet endroit.
Si vous n’avez jamais pris le temps d’arrêter à ce vignoble aux airs italiens, vous devez absolument mettre cet endroit sur votre liste.
Pour dîner, nous avons fait un arrêt à la fromagerie du Littoral. Évidemment, les chiens ne sont pas admis à l’intérieur, mais une halte routière avec des tables à pique-nique se trouvent juste en face sur le bord du fleuve. Certains ont acheté leur repas à la cantine du food truck alors que d’autres ont fait des achats à la fromagerie.
En passant par Le Bic, nous avons pris la route du Golf du Bic. Encore une fois, un segment de la rue était réservé aux résidents. Nous avons donc fait une petite marche pour nous rendre jusqu’à son extrémité où se trouve la Pointe-aux-Anglais. Bien que nous ayons visité cet endroit l’année dernière, nous souhaitions le faire découvrir à mes tantes. C’est si beau!
C’est ainsi que prend fin ce récit de nos vacances familiales. Je suis contente d’avoir eu la chance de parcourir à nouveau ce beau coin de la Gaspésie en prenant le temps d’y faire de nouvelles découvertes ou de faire connaître mes coups de cœur à ma famille.
N.B. Cet article a été rédigé en juillet 2023. Avant de visiter les endroits mentionnés dans cet article, nous vous suggérons de visiter son site web ou de communiquer directement avec eux. Si vous cherchez un endroit où dormir, consultez notre article Où dormir avec pitou? qui pourrait répondre à certaines de vos questions.
Liens internet des lieux visités:
Fromagerie des Basques : https://www.fromageriedesbasques.ca/
Centre d’Art Marcel Gagnon : http://www.centredart.net/
Airbnb Maison et paysages Incontournables à Cap-Chat : https://fr.airbnb.ca/rooms/24275713?adults=6&children=0&enable_m3_private_room=true&infants=0&pets=2&check_in=2023-09-12&check_out=2023-09-17&source_impression_id=p3_1689791567_pOKzEXUVXabLYtM3&previous_page_section_name=1000&federated_search_id=22c25b82-ecf4-4b39-ad61-a55e0aac48bc
Chute Le voile de la mariée : https://www.routard.com/photos/quebec/1440020-chute_le_voile_de_la_mariee.htm
Phare de La Martre : https://vacanceshaute-gaspesie.com/entreprise/musee-des-phares-266.php
Vue du Ciel : https://www.deltaplanetandem.ca/
Restaurant Cantine Sandy’s : https://www.facebook.com/profile.php?id=100092989098175
Glacerie Carrefour Aventure : https://carrefouraventure.ca/
Plage Cartier : https://www.tourisme-gaspesie.com/fr/visiter/plage-cartier/7635511P.html
Sentier du Parc du Petit Bois : https://vacanceshaute-gaspesie.com/carte.php?Itemid=490&id=7&view=liste
Halte routière de Cap-Chat : https://www.tourisme-gaspesie.com/fr/visiter/plage-de-la-halte-routiere-de-cap-chat/7865537P.html
Halte Les Capucins : https://cap-chat.ca/sites-touristies/426-pub-valmont-198
Camping et Chalets Baie des Capucins : https://secure3.xpayrience.com/camping_chalets_baie_capucins?fbclid=IwAR3RlroxccjHGpbQFwzy6Xbz79FZwGO3qAP2dsC0_kkSrItg7LAlTwpx1lM
Restaurant Pizzeria 132 : https://www.facebook.com/pizzeria132/?locale=fr_CA
Halte mariale de Cap-Chat : https://www.lavantagegaspesien.com/article/2018/08/02/la-halte-mariale-inauguree-a-cap-chat
Havre polyvalent de Sainte-Anne-des-Monts : https://www.info-marina.ca/fr/explore/fleuve-saint-laurent-15/golfe-du-saint-laurent-34/havre-polyvalent-de-sainte-anne-des-monts-359
Promenade des capitaines : https://www.tourismematane.com/visiter/promenade-des-capitaines/1597.html
Vignoble Carpinteri : https://vignoblecarpinteri.com/
Fromagerie du Littoral : https://fromageriedulittoral.com/
Vous pouvez cliquer sur les photos afin de les agrandir.
***Cet article n’est pas commandité.***

Passionnée d’animaux depuis toujours, j’ai même choisi d’en faire ma profession. Diplômée en techniques de santé animale en 2007 pour ensuite obtenir le titre de médecin vétérinaire en 2013, je suis présentement enseignante en Techniques de santé animale. J’ai aussi travaillé en cliniques privées et dans un refuge animalier. Ayant toujours mille et un projets en tête, je suis fière de maintenant pouvoir vous partager ma passion pour la santé animale et pour le monde animal en général.
Merci et bonne lecture!
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